Pommes d'amour et sucre : toutes nos recettes

Name: Croquez sans plus attendre dans nos recettes de pommes d'amour
Total time: 30 min
Cuisine: pommes d'amour

La pomme d’amour est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramelisé coloré en rouge. Photo par Pixabay

Pas de fête foraine sans pomme d'amour ! Cette gourmandise aurait été inventée en 1908 par William W. Kolb, confiseur dans le New Jersey. Elle consiste en une pomme enrobée de caramel rouge et piquée d'un bâtonnet de bois pour pouvoir la déguster tout en déambulant dans les allées.

Les pommes d'amour peuvent aussi être recouvertes de chocolat fondu et de décorations en sucre. Le terme de pomme d'amour désigne également une variété de tomates indispensable dans la réalisation de rougailles.

À ne pas manquer !

Les sucres

Degrés de cuisson du sucre

Voir tous les articles de pommes d'amour
Voir tous les articles de sucre

Pommes d'amour et sucre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du miel dans nos assiettes

Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

A la Ste Clotilde, de fleur en buisson, abeille butine à foison

La cassonade, brune ou blonde, on l'adore

Muscovado ou rapadura, même combat !

Ça va être la foire !

Voir toutes les sélections de recettes de pommes d'amour
Voir toutes les sélections de recettes de sucre

Toutes les recettes de pommes d'amour et sucre des Gourmets

Des idées de recettes de pommes d'amour et sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes d'amour

Une Petite Faim

La Saint Valentin est souvent une bonne excuse pour faire de jolies petites recettes et qui dit fête des amoureux, dit recettes couleur rouge passion. Les pommes d'amour sont relativement simples à faire, il faut juste être assez rapide pour enrober les pommes de caramel.

Pommes d'amour

Gourmicom

À la recherche d'une recette de pommes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.